Salam Sayang Semua...
Kejap betul masa berlalu, sedar tak sedar dah hujung tahun dah. Kita sedang menghampiri bulan Disember. Sekarang ni dah pertengahan bulan November, minggu ni minggu terakhir persekolahan minggu depan plak dah masuk cuti sekolah, bagi bebudak inilah masa yang dinanti-nantikan. Teringatlah pulak masa zaman Cik Sakura kecik-kecik dulu, kalau cuti sekolah jer buku pun cuti... yihaaaaaa kita enjoy.
Bulan November tahun ni dah mula masuk musim tengkujuh. Kat kawasan Cik Sakura duduk ni menerima hujanan yang sangat bayak menjelang petang hari. Pendek kata kalau ujung minggu jer tak bole nak bersosial sebab asyik ujan jer. Paling-paling pun duduk umah tido dan makan. Tapi takpe, hujan kan ertinya rezeki dari Allah swt.
Hari ini 13hb November 2011, pagi-pagi lagi aku sudah dikejutkan dengan ucapan Salam dari luar . Lewat luar jendela, aku perhatikan Najwa harun ke rumahku dengan membawa bungkusan di tangannya. Lalu, salam Najwa ku jawap pantas dengan cepat-cepat membuka pintu. "Aku nak balik kampung hari ni, nah amikla daging ni." Murah rejeki aku pagi ni kan? bangun tido jer dapat rejeki, bole la aku masak untuk santapan tengahari ni.Menu dah ada dalam kepala, tinggal pegi kedai jer, cari sedikit bahan yang kurang . Jom la, kita jengok Cik Sakura masak pe ari ni...
Kejap betul masa berlalu, sedar tak sedar dah hujung tahun dah. Kita sedang menghampiri bulan Disember. Sekarang ni dah pertengahan bulan November, minggu ni minggu terakhir persekolahan minggu depan plak dah masuk cuti sekolah, bagi bebudak inilah masa yang dinanti-nantikan. Teringatlah pulak masa zaman Cik Sakura kecik-kecik dulu, kalau cuti sekolah jer buku pun cuti... yihaaaaaa kita enjoy.
Bulan November tahun ni dah mula masuk musim tengkujuh. Kat kawasan Cik Sakura duduk ni menerima hujanan yang sangat bayak menjelang petang hari. Pendek kata kalau ujung minggu jer tak bole nak bersosial sebab asyik ujan jer. Paling-paling pun duduk umah tido dan makan. Tapi takpe, hujan kan ertinya rezeki dari Allah swt.
Hari ini 13hb November 2011, pagi-pagi lagi aku sudah dikejutkan dengan ucapan Salam dari luar . Lewat luar jendela, aku perhatikan Najwa harun ke rumahku dengan membawa bungkusan di tangannya. Lalu, salam Najwa ku jawap pantas dengan cepat-cepat membuka pintu. "Aku nak balik kampung hari ni, nah amikla daging ni." Murah rejeki aku pagi ni kan? bangun tido jer dapat rejeki, bole la aku masak untuk santapan tengahari ni.Menu dah ada dalam kepala, tinggal pegi kedai jer, cari sedikit bahan yang kurang . Jom la, kita jengok Cik Sakura masak pe ari ni...
Inilah dia, Black Pepper Beef dengan Cendawan Shitake
Makan dengan nasik dan telur dadarperghhhh terbaekkkk
Ramuannya:-- Daging
- Air rebusan Daging
- Black Pepper
- Black Pepper Sos
- Oyster Sos
- Kicap Manis
- Bawang besar
- Cili Merah
- Cili padi
- Cendawan Shitake
- Karrot
- Bunga Kobis
- Garam Secukup rasa
CARA MENYEDIAKANNYA- Rabus daging hingga empuk
- Panaskan minyak
- tumis bawang, cili dan lada hitam
- masukkan air rebusan daging
- masukkan sos tiram
- masukkan sos lada hitam
- masukkan kicap
- masukkan daging
- akhir sekali masukkan sayur-sayuran
- garam jangan lupa tau
Untuk tipsbole juga ditambah dengan sayur-sayuran lain seperti kacang panjang, brokoli, baby corn, terung, kacang bende, lada benggala, baby tomato, asparagus dll.
Jangan masak sayuran lama-lama sangat nanti tak sedap. Biar sayuran sedikit rangup, baru sedap.
Lebih kuah lagi sedap. Yang Cik Sakura punyer ni terkering lah pulak.
dan, lagi pedas lagi sodappp
Tengahri ni Cik Sakura menikmati hidangan Black Pepper Beef with Cendawan Shitake dengan nasi dan telur dadar. Terbaekkk... ishhhh-ishhhh puji masakan sendiri lah pulak. Ermmmm tapi sapa lagi nak puji kan? Kalau tak percaya trylah kengkawan.Sampai jumpa lagi
babai...
No comments:
Post a Comment